Начин на приготвяне
В голям съд разбийте яйцата със захарта и след това добавете олиото, като пак разбиете до хомогенизиране на сместа. След това добавете млякото и разбъркайте отново.
Добавете брашното с ванилията и бакпулвера - разбъркайте с миксера на средна скорост, а след това прибавете и настъргана кората на лимона и изстискания от плода сок - разбъркайте до получаване на гладка смес.
В намазнена и набрашнена кексова форма изсипете половината количество от сместа, а в другата част добавете какаото и разбъркайте. В средата на бялата смес по цялата ѝ окръжност сложете какаовата смес.
След това сложете кекса да се пече за 45 мин на 175 градуса в предварително загрята фурна.
Коментари