Лесна содена питка
Easy Soda BreadPogača sa sodom i kieslim mlekom
gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Содена Питка»Лесна содена питка

Лесна содена питка

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k2k3312k
Лесна содена питка1 / 5
18/06/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
Порции
1
"Обичаме пухкавите погачи, но нищо не може да се сравни с вкуса на тази содена питка - семпла, проста и толкова вкусна"

Необходими Продукти

  • брашно - 4 ч.ч.
  • кисело мляко - 500 г
  • сода - 1 ч.л. бикарбонат
  • сол - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресяваме в голяма купа брашното - първата чаша с една лъжица сол, втората чаша, третата чаша отгоре със содата бикарбонат. Накрая пресяваме четвъртата чаша.

Правим кладенче, в което изсипваме киселото мляко. С дървена лъжица разбъркваме всичко добре. Полученото тесто изсипваме върху плот и месим до гладкост. При необходимост добавяме 2-3 л. брашно.

Тестото поставяме в тавичка с диаметър 26 см и отгоре леко набождаме с вилица. Питката поставяме в студена фурна, която включваме на 200 градуса. Печем 20 минути, след което намаляваме фурната на 180 градуса и печем още 20 мин.

Опечената питка поръсваме леко с вода и покриваме с кърпа.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.9
513
42
30
20
10
Дай твоята оценка: