gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Мъфини с Моркови и Ябълки

Мъфини с Моркови и Ябълки

Мъфини с Моркови и Ябълки
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 4
27/04/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
11
"И вие ли обичате здравословните мъфини, значи тези много ще ви допаднат"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • захар - 200 г
  • олио - 50 мл
  • ванилова захар - 1/2 пакет
  • канела - 1 ч.л.
  • кафе - 1 с.л. сварено
  • моркови - 1 голям
  • ябълки - 1 бр. средна
  • сушени кайсии - 4 бр.
  • овесени ядки - 1 с л. за поръсване
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • типово брашно - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа се разбиват яйцата със захарта, разбива се с телена бъркалка. Добавяме олио, сварено кафе, канела, ваниловата захар. Разбърква се добре.

Морковът се обелва и настъргва на едро ренде, обелена ябълка се реже на ситни кубчета, сушени кайсии се нарязват на ситно.

Прибавят се в купата, а накрая сипваме типовото брашно с бакпулвера, като се пресява през сито.

Трябва да се получи кексова смес, от която се сипва в хартиени кошнички по 2 с. л. Кошничките са поставени в силиконови форми за мъфини, наредени в широка тава.

Отгоре се поръсват с щипка овесени ядки. Печем мъфините в загрята фурна на 180 градуса за 20-25 минути, проба с клечка да излезе суха.

Поднасяме охладени с кафе или билков чай. Вкусно и здравословно!

Мъфините с Моркови и Ябълки са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: