Gotvach.bg»Рецепти»Солени Печива»Киш»Италианско Предястие с Прошуто

Италианско Предястие с Прошуто

marcheva14marcheva14
Мастър Шеф
1k9k3k6k1
Италианско Предястие с Прошуто
Снимка: marcheva14
1 / 2
02/05/2022
Статистика
  • Преглеждания общо3 224
  • Преглеждания за месеца25
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4
"Предястие казахме, оставете обратно четвъртата порция"

Необходими Продукти

  • бутертесто - около 270 г /1 лист/
  • рикота - 300 г
  • заквасена сметана - 100 г
  • пармезан - 50 г
  • прошуто крудо - 100 г
  • тиквички - 2 бр.
  • сол
  • черен пипер
  • сусам
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Фурна 180 градуса;

Тавичка - диаметър 22 см.

Тиквичките се нарязват на тънки и широки ленти. Може да се ползва зеленчукова белачка.

В купа се смесват рикотата, сметаната, пармезанът, добавя се солта и черен пипер, разбъркват се.

Формата за печене се покрива с хартия.

Разтваря се тестото и се оформя по дъното на тавичката, като се направи борд.

На дъното се изсипва сместа с рикотата. В кръг се подреждат тиквичките, следва кръг от прошуто и така, докато се стигне до центъра, а там се поставя една розичка от прошуто.

Подгъват се краищата на тестото навътре, оформя се с пръсти като пръстен и се поръсва със сусам.

Кишът се пече на 180 градуса за около 15/20 мин.

Сервира се леко охладен.

Италианското Предястие с Прошуто е много вкусно!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: