Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Хляб в Хлебопекарна»Царевичен хляб в хлебопекарна

Царевичен хляб в хлебопекарна

Теодора  Иванова КаменоваТеодора Иванова Каменова
Помощник Готвач
534894181k1
Царевичен хляб в хлебопекарна
Снимка: Теодора Иванова Каменова
1 / 7
28/04/2021
Статистика
  • Преглеждания общо115 989
  • Преглеждания за месеца1 885
  • Преглеждания за седмицата291
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена15
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
5 мин.
Готвене
180 мин.
Общо
185 мин.
Порции
10
"Времето ви трябва за важните неща, а за хляба ще се погрижи хлебопекарната"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 200 мл
  • вода - 160 мл
  • масло - 3 ч.л. немско, твърдо
  • захар - 2 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • царевично брашно - 320 г фино
  • пълнозърнесто брашно - 200 г пшенично
  • мая - 5 г суха, френска
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Продуктите се зареждат в контейнера на хлебопекарната в изброения ред- първо течните съставки, след това сухите.

Това е особено важно да се спази, защото при стартиране на програмата за месене, втасване и печене, хлебопекарната първоначално подгрява и ако отдолу са сухите съставки, то те ще се запекат и няма да се получи хубав хляб.

Поради първоначалното подгряване не е необходимо маслото да е меко, а направо от хладилника.

Също така особено важно е сухата мая да няма допир с течните съставки. Затова, след като изсипете брашната, леко с пръст отгоре направете кладенче, където да я изсипете.

Изберете програма за пълнозърнест хляб, а останалото - за по-изпечена кора или по-малко - според вашия вкус. Но аз съм избрала color dark за този хляб. Теглото на хляба е 900 г.

Изчакайте хубаво да изстине, преди да го нарежете.

Дайте възможност на вашия помощник в кухнята - хлебопекарната, да ви приготви този вкусен хляб, докато вие са насладите на свободното си време с вашите близки или се отдадете на любимо друго хоби освен готварството или просто да приготвите любими ястия към хляба в хлебопекарна.

Царевичният хляб в хлебопекарна е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Какво трябва да означава френска мая? Други не стават ли?
30.09.2021 22:29
1