Пържени картофки с лук и яйца, обвити в шунка
gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Солено Руло»Пържени картофки с лук и яйца, обвити в шунка

Пържени картофки с лук и яйца, обвити в шунка

Джемиле ЧешлиеваДжемиле Чешлиева
Мастър Шеф
7483k1k2k6
Пържени картофки с лук и яйца, обвити в шунка
Снимка: Джемиле Чешлиева
1 / 7
29/04/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене75 мин.
Общо105 мин.
Порции4
"Гарнирайте със свежа салата и получавате вкусен обяд или вечеря за цялото семейство"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се обелват и се нарязват на малки кубчета. Лукът се надробява на дребно.

В тиган се загрява олио. Картофите и лукът се запържват заедно до златисто. Посоляват се на вкус.

Отделно в купа се разбиват яйцата и се овкусяват със сол и черен пипер.

Пържените картофки с лук се отцеждат от излишната мазнина с помощта на гевгир и се смесват с разбитите яйца.

В правоъгълна тавичка за козунак се нареждат слайсовете шунка по дъното и стените. По средата вертикално се нарежда нарязаният на три равни парчета кашкавал.

Яйчено-картофената смес се изсипва внимателно в тавичката, прегъва се шунката към сместа и се покрива изцяло с още шунка.

Пече се в загрята фурна на 180 градуса за 30 минути, след което се обръща в по-голяма тава и се запича до хрупкава коричка.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: