Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Джумеркова пита за Коледа

Джумеркова пита за Коледа

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Джумеркова пита за Коледа1 / 3
25/12/2012
Статистика
  • Преглеждания общо4 214
  • Преглеждания за месеца16
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг4.6 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
80 мин.
Порции
10
"Феноменална пита с ... пръжки. Няма да повярвате колко е вкусно, докато не опитате"

Необходими Продукти

  • брашно - 1 кг
  • яйца - 2 бр.
  • прясно мляко - 300 мл
  • мая - 25 мл
  • захар - 10 г
  • сол - 1 ч.л.
  • мас - 30 г свинска
  • пръжки - 150 г (джумерки)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Към размитата в малко топличко прясно мляко мая добавете 4-5 с.л. брашно и захарта. Оставете съда на топло да се активизира маята.

Втасалата мая сипете в кладенче на двойно пресятото брашно. Добавете разбитите яйца, солта, останалото мляко и разтопената, но не гореща мас.

Омесете средно меко тесто и замесете в него джумерките. Сложете тестото в ненамазнена тава. След като втаса, изпечете питата до готовност в умерена фурна.

По желание питата може да се разточи и завие в желаната форма и украса.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.6
54
43
30
20
10
Дай твоята оценка: