gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Чийзкейк»Чийзкейк с маскарпоне и ягоди

Чийзкейк с маскарпоне и ягоди

Yuliya KenderlievaYuliya Kenderlieva
Новак
2812666160
Чийзкейк с маскарпоне и ягоди1 / 4
04/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
5 мин.
Общо
25 мин.
Порции
8
"Понякога едно парче сочен и ароматен чийзкейк с маскарпоне и ягоди е всичко, от което има нужда човек, за да се усмихне"

Необходими Продукти

  • бисквити с масло - 400 г
  • масло - 150 г
  • маскарпоне - 500 г
  • заквасена сметана - 400 г
  • сладко от ягоди - 250 г
  • пудра захар - 10 с.л
  • ягоди - 200 г пресни
  • желатин - 10 г
  • ванилия - 1 ампула течна
  • сок от лимон - 4 - 5 капки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бисквитите се натрошават наситно.

Маслото се стопява на водна баня и се прибавя към бисквитите.

Сместа се изсипва във форма за печене на блат, покрита с готварска хартия.

Хубаво се объркват и с помощта на лъжица притискате, за да се получи като блат.

С помощта на миксер разбивате маскарпонето и заквасената сметана, докато се получи въздушна смес. Прибавяте пудрата захар, ванилията и лимоновия сок и разбивате още малко.

Изсипвате върху блата от бисквити и хубаво заравнявате. Най-отгоре изсипвате сладкото от ягоди.

Може да приберете в хладилника.

През това време приготвяте желатина, както е указано на пакетчето, и нарязвате ягодите на тънко.

Подреждате ги върху чийзкейка, както пожелаете, и заливате с желатиновата смес.

Оставете да престои една нощ в хладилника.

Чийзкейкът с маскарпоне и ягоди е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: