Пиле с плънка от стар хляб

09/01/2013
Даниела Лескова
отДаниела ЛесковаНовак
Приготвяне20 мин.
Готвене55 мин.
Общо75 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо4 484
  • Преглеждания за месеца14
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.3 от 5

Необходими Съставки

  • пилешко месо - 1 по - голямо
  • пилешки дорбчета - 5 броя + др. вътрешности по желание
  • хляб - около 400 - 500 г стар
  • вино - 100 мл
  • чесън - 5 - 6 скилидки
  • черен пипер
  • сол
  • мазнина
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете дробчетата на пилето и ги нарежете ситно.

Почистете пилето и го овкусете от вътре и вън със сол и черен пипер.

Хлябът смелете в кухненски робот, докато стане на едри трохи. Овкусете трохите с подправки, добавете нарязаните дробчета и магданоз. Долейте част от виното, докато станат влажни трохи и добре объркайте.

Напълнете пилето с плънката и го зашийте. Намажете го с мазнина отвън и го сложете да се изпече в загряна на 180 градуса фурна, като в тавата долеете малко от виното.

По време на печене го поливайте със соса от тавата. Поднесете пилето с плънка от стар хляб с гарнитура от ориз или картофи.подобни рецепти тук

5 3
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар