Картофи Изненада с месо и сметана

16/05/2018
Приготвяне30 мин.
Готвене60 мин.
Общо90 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо203
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата9
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • картофи - 1 кг
  • свинско месо - 750 г без мазнини
  • заквасена сметана - 300 г
  • прясно мляко - 200 мл
  • яйца - 3 бр.
  • брашно - 100 г пшенично или грис
  • масло - 50 г
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете месото на малки кубчета с дебелина 1 см, подправете със сол и ги запържете, докато не са готови наполовина.

От варените картофи, млякото, част от заквасената сметана, брашно и две яйца пригответе картофено пюре.

Увийте всяко от парчетата месо в малко от пюрето и оформете като кюфтета, намажете отгоре с разбитото яйце, овалвате в пшенично брашно или грис.

Нареждате върху хартия за печене и печете до готовност и до получаване на златиста коричка.

При сервиране залейте със заквасена сметана.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар