Пържени картофи с яйца и кренвирши
gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Колбаси»Пържени Картофи»Пържени картофи с яйца и кренвирши

Пържени картофи с яйца и кренвирши

EfrosiaEfrosia
Джедай
9424k1015k
Пържени картофи с яйца и кренвирши1 / 2
12/01/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции2-3
"Бързо хапване за лакомници, които нямат време да чакат манджата да се пече с часове"

Необходими Продукти

  • картофи - 500 г
  • яйца - 3 броя, големи
  • сирене - 200 г натрошено по желание
  • кренвирши - 1 и 1/2
  • сол
  • червен пипер - 2 - 3 шипки
  • бял пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете и нарежете картофите. Разбийте яйцата с малко подправки на вкус и нарежете кренвирша на малки кръгчета.

Загрейте около 1 пръст мазнина в тиган с високи стени и сложете 1/2 -1/3 от картофите да се изпържат.

Щом се изпържат поръсете с малко сирене, част от кренвиршите и залейте с част от разбитите с 1-2 с.л. вода яйца. Сложете капак и оставете всичко да се стегне.

Щом яйцата бухнат, снемете от котлона и по същия начи направете още 1-2 порции пържени картофи с яйца и кренвирши (зависи от размера на тигана).

Рейтинг

5 9
4 4
3 3
2 0
1 0
Дай твоята оценка: