Gotvach.bg»Рецепти»Риба»Печена Риба»Есетра плакия на фурна

Есетра плакия на фурна

Есетра плакия на фурна1 / 2
17/07/2021
Статистика
  • Преглеждания общо7 950
  • Преглеждания за месеца133
  • Преглеждания за седмицата11
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена7
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
100 мин.
Порции
2
"Истинска класика - есетра плакия на фурна"

Необходими Продукти

  • есетра - 900
  • олио - 1/2 ч.ч. олио
  • лук - 3 бр. кормид
  • домати - 4 бр.
  • чесън - 4 скилидки
  • целина - 150 г корен
  • брашно - 1 с.л.
  • дафинов лист - 3 бр.
  • лимони - 1 бр.
  • зеленчуков бульон - 1 ч.ч.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Рибата се изчиства, измива се и се нарязва на парчета. Лукът, чесънът и целината се нарязват на кубчета и се запържват до омекване, добавя се брашното, разбърква се и се разрежда с бульона.

Посолява се запръжката и се добавят подправките. Рибата се нарежда в тавичка, залива се със запръжката.

Върху нея се нареждат доматите, нарязани на филийки, и няколко филийки лимон. Поръсва се с наситнен магданоз и се пече, докато плакията остане на мазнина.

Есетрата плакия на фурна е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: