gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Хлебчета»Хлебчета с кисело мляко

Хлебчета с кисело мляко

Хлебчета с кисело мляко
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 3
26/04/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
80 мин.
Порции
8
"Супер лесни и супер бързи - вижте как да приготвите страхотно мекички хлебчета с кисело мляко и щипка любов"

Необходими Продукти

  • кисело мляко - 200 г
  • вода - 100 мл хладка
  • мая - 20 г
  • захар - 1 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • олио - 3 с.л.
  • яйца - 1 бр.
  • брашно от лимец - 3 с.л.
  • брашно - 500 г бяло
  • сирене - 100 г натрошено
  • жълтъци - 1 бр. за намазване
  • масло - за намазване
  • сусам - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбъркват се маята и захарта в хладка вода с лъжица брашно и се оставят за 10 минути да бухне сместа. С останалите продукти се замесва средно меко тесто.

Намазва се с олио и се оставя покрито с фолио да втаса за 30-40 минути на топло.

Разделя се втасалото тесто на 7-8 топчета. В средата на всяко се поставя натрошено сирене, отново се оформя топче и се нарежда в намазнена широка тава на разстояние.

Отгоре всички хлебчета се намазват с жълтък, разбит с лъжица олио и прясно мляко. Поръсват се обилно със сусам. Печем в загрята фурна 180-190 градуса около 25-30 минути до готовност.

Изваждаме върху решетка и намазваме с масло.

Покриваме с кърпа и оставяме за 2-3 минути. Добър апетит!

Хлебчетата с кисело мляко са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: