Пържени пресни картофи с ароматни подправки
Prženi mladi krompir sa aromatičnim začinima
gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Пържени Картофи»Пържени пресни картофи с ароматни подправки

Пържени пресни картофи с ароматни подправки

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
7607k2k3k8
Пържени пресни картофи с ароматни подправки
Снимка: Албена Асенова
1 / 2
09/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне5 мин.
Готвене20 мин.
Общо25 мин.
Порции3
"И да не забравите да си вземете бира, защото тези пресни картофки са най-вкусни с бира и приятели"

Необходими Продукти

  • пресни картофи - 800 г
  • сол
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • куркума - 1/2 ч.л.
  • индийско орехче - 1 щипка
  • чесън - 2 - 3 скилидки
  • копър - 4 - 5 стръка пресен
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се почистват, измиват и се слагат цели (ако са малки) или разрязани на две (ако са големи) в дълбок тиган със загрята мазнина да се пържат.

Похлупват се с капак и готвенето продължава на умерена температура, като картофите се разбъркват периодично.

Когато омекнат и се позачервят се прибавят солта, червеният пипер, куркумата и индийското орехче.

Накрая, малко преди готовност, се добавят нарязаните на ситно чесън и пресен копър.

За по-пикантен вкус на пържените картофи аз добавих и щипка кайенски пипер, който не е задължителен.

Пържените пресни картофи с ароматни подправки са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: