gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Мекици»Чудни въздушни мекици с мая

Чудни въздушни мекици с мая

Яница НиколоваЯница Николова
Мастър Шеф
5393k9524k6
10/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
5
"Не познаваме човек, който не обича мекици, но познаваме няколко души, които са буквално пристрастени към тези"

Необходими Продукти

  • топла вода - 1 1/4 ч.ч. вода
  • захар - 1 с.л.
  • суха мая - 1/2 с.л.
  • брашно - около 2 ч.ч. + допълнително
  • сол - 1/2 ч.л.
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа се смесват водата, захарта, маята. Прибавя се брашното със солта и се разбърква.

Оставя се за няколко часа, покрито с капак. Трябва да удвои обема си.

После се късат топчета с намазнени ръце и се раздърпват в кръг. Пържат се мекици в загрята мазнина до златисто. Отцеждат се на домакинска хартия.

Сервират се с айрян, чай или др. шарена сол, сирене или сладко по избор.

Тестото може да се замеси и в хлебопекарната на програма тесто.

Чудните въздушни мекици с мая са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: