gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Мариновани круши

Мариновани круши

ЗорицаЗорица
Гуру
1k9k4k7k6
Мариновани круши
Снимка: Зорица
1 / 5
11/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
35 мин.
Порции
2
"Да не се бърка с компот от круши - това са консервирани круши, които да си похапвате, когато ви се иска"

Необходими Продукти

  • за 1 буркан Омния
  • круши - дребни
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 с.л.
  • дафинов лист - 1 бр.
  • карамфил - 4 - 5 бр.
  • черен пипер - 10 зърна
  • бахар - 4 - 5 зърна
  • копър - 1 цветче
  • винен оцет - 6 %
  • вода
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В стерилизиран стъклен буркан Омния или с подобна вместимост на винт се изсипва 1 ч.л. сол и 1 с.л. захар. Налива се винен оцет 6 % до чертата на дъното на буркана.

Добавят се 4-5 бр. карамфилчета, 4-5 зърна бахар, 10 зърна черен пипер, 1 дафинов лист и цветче копър.

С измитите и почистени дребни круши (цели или нарязани на половинки според размера им) се запълва бурканът. Налива се вода, която да достига 2 пръста под капачката.

Бурканът се затваря с предварително изварената капачка, слага се в съд с вода, колкото да го покрие 2-3 пръста и варим под ключ за 10 минути.

Изважда се от врялата вода и обръщаме с капачката надолу.

Маринованите круши са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка: