Начин на приготвяне
Първата стъпка е нарязването на тиквичките на едри парчета. Картофите се обелват и нарязват на едро.
Всички зеленчуци се слагат в тенджера и се заливат с подсолена вода и се варят до готовност.
Когато са готови отцеждаме водата в друг съд и добавяме към зеленчуците чесъна и сиренето.
Пасираме ги. След това добавяме водата от варенето на супата от тиквички, докато получим желаната гъстота.
Оставяме на котлона да поври няколко минути. Накрая кремсупата се подправя с копър и зехтин.
Крем супата от тиквички с картофи и сирене е готова.
