gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Моята питка със суха мая и прясно мляко

Моята питка със суха мая и прясно мляко

Йозлям КадироваЙозлям Кадирова
Готвач
2319401k1k2
Моята питка със суха мая и прясно мляко
Снимка: Йозлям Кадирова
1 / 2
20/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
20
"Оформянето оставяме на вас, ние само ви даваме изпитана рецепта за тесто, което бухва лесно"

Необходими Продукти

  • брашно - 1 кг
  • яйце - 1 бр. + жълтък за намазване
  • суха мая - 1 бр.
  • сол - 2 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • сусам - за декорация, по желание мак
  • прясно мляко - 250 мл
  • вода - 150 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Брашното се пресява.

Прави се кладенче, чупи се яйцето, добавят се сухата мая, солта и захарта, прясното мляко и водата и се омесва меко тесто, което не лепне по пръстите.

При нужда може да добавите брашно.

Оставя се да втаса около 40 минути или за по-бързо втасване можете да загреете фурната на 50 градуса, да я изключете и да поставите тестото вътре на отворена фурна.

От вече втасалото тесто се оформя питка по ваш избор и желание, оставя се да втаса още един път и се пече на предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Моята питка със суха мая и прясно мляко е много вкусна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: