Салата с мариновани патладжани
Salata sa mariniranim patlidžanom
gotvach.bg»Рецепти»Салати»Мезета»Салата с мариновани патладжани

Салата с мариновани патладжани

Нина Иванова ИвановаНина Иванова Иванова
Мастър Шеф
6145k2k4k7
Салата с мариновани патладжани
Снимка: Нина Иванова Иванова
1 / 3
29/06/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции2
"Някой знае ли тази салата с мариновани патладжани колко ракия пие, за един приятел питаме"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Измийте патладжаните и ги нарежете на кръгчета. Посолете и оставете за около 40 мин да се отдели горчивия им сок.

При готовност измийте и подсушете.

Наредете в тава върху хартия за печене, намажете с олио и овкусете със сол.

Запечете за около 30 мин във фурна загрята на 180°C до омекване.

Направете маринатата, като в подходящ съд сипете водата, олиото и захарта и ги загреете на котлона до кипване.

Междувременно нарежете лютите чушки и копъра, намачкайте и нарежете наситно чесъна.

Добавете оцета, солта и нарязаните зеленчуци във врящата марината.

Отстранете от котлона и залейте изпечените кръгчета патладжан.

Приберете салатата в хладилника, за да се охлади.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: