Начин на приготвяне
200 мл от компота се слагат в съд на котлона. През това време в останалите 50 мл от компота се размива нишестето.
Четирите половинки кайсии от компота се обелват и се намачкват с вилица.
След като заври компотът, съдът се отмества от котлона.
При непрекъснато бъркане се прибавя нишестето и намачканите плодове.
При необходимост се връща отново на котлона, за да се досгъсти киселът.
Бебешкият кисел с кайсия е готов.
