Начин на приготвяне
Нарежете кашкавала на пръчици, а шунката - на тънки пластове (квадрат или триъгълник).
Всяка пръчица кашкавал завийте на рулце с шунката, след като са готови, разбийте яйцата, пригответе кашичка от вода, брашно и подправките, гъста като боза.
Потопете всяко рулце във кашата, после в разбърканата галета с корнфлейкс, яйца и отново галета.
Пържете в сгорещено олио или фритюрник до зачервяване.
