Начин на приготвяне
Майонезата се разбива с водата и се прибавя към останалите сухи съставки, които е най-добре да се пресеdят заедно.
Получената смес се разпределя в 12 формички за мъфини или в чашки за крем карамел (ако не са силиконови, трябва да се намазнят и поръсят с брашно).
Кексчетата се пекат в загрята фурна на 180 градуса около 30 минути (до суха клечка).
Мъфините се украсяват по желание – с разтопен бял шоколад, разбита сметана, течен шоколад или нещо друго.
В случая глазурата на вкусните кексчета с майонеза е от сладкарска извара, разбита с пудра захар на вкус и поръсена с шоколадови пръчици.
Източник: Дарина Маринчевска - Кулинарна мрежа
Коментари