Начин на приготвяне
За тези двуцветни мъфини сърца маслото се разтопява и се изсипва в захарта. Разбърква се добре до разтопяване на захарта.
Брашното се пресява и се слага в купа, в която ще се разбърква.
Яйцата със захарта се слагат в брашното и се разбърква.
Содата се слага в киселото мляко и се разбърква много добре, докато шупне и се изсипва в брашното.
Разбърква се много добре до получаване на хомогенна смес.
Сместа за мъфините се разделя на две равни части.
В едната се слага какаото и се разбърква много добре до разтопяване на какаото.
Във формички на сърца с чаена лъжичка се сипва две лъжички от какаовата смес и отгоре две лъжички от бялата смес.
Кексчетата за Свети Валентин се пекат 20 минути на предварително загрята фурна на 180 градуса.
