Начин на приготвяне
На ренде Мандолина нарязваме на тънки резенчета смокини (ако нямате, може и с нож, но трябва да са много тънки).
Нареждаме ги върху стреч фолио, поставяме сиренето и завиваме на руло. Оставяме така за пет минути.
Махаме внимателно фолиото и поставяме в чиния. С четка потапяме в мед и намазваме смокините. Отстрани поръсваме счукани ядки Пекан.
Ако желаете, може да разрежете смокини на четири и да ги запечете във фурната. Докато са топли, поставяме парченца сирене по средата.
Насладете се на това козе сирене със смокини, мед и пекан.
Източник: Maia Ivanova - Кулинарна Мрежа с любезното съдействие на Даниела Иванова
