Начин на приготвяне
Чушките се пекат на грил и се режат на лентички. Макароните се варят в подсолена вряща вода, до пълна готовност. Изплакват се с вода и се изцеждат добре.
Една скилидка чесън се запържва, а другата се реже на ситно. Добавят се каперсите, маслините, чушките, магданозът и галетата. Осолява се и се поръсва с черен пипер. След около 10 мин. се добавя риганът.
Фурната се загрява предварително до 220 градуса. Форма за печене се намазва с масло. Макароните и зеленчуците се смесват добре. Поръсват се с пармезана и се пече около 15 мин.
