Начин на приготвяне
За да направите тази майонеза, в тесен и висок съд се изсипва млякото, олиото, солта, чесъна и горчицата.
Разбива се с пасатор, като се поставя, първо на дъното, след това се изтегля нагоре.
Пасира се до поемане на олиото.
Ако не обичате чесън или горчица, просто не ги добавяйте към веган майонезата.
Вижте също как се прави ядкова майонеза или опитайте нашата разкошна майонеза със зехтин. Разберете също защо майонезата става рядка.
