Начин на приготвяне
Приготвих супата в домашния помощник, мултикукър, получи се много вкусна!
Първо почистих, обелих и измих морковите, картофите, лука. Нарязах на едро и ги сложих в купата на уреда. Добавих домата, зехтина, магданоза, чер пипер и сол на вкус.
Залях всичко с вода, да има малко над зеленчуците, около два пръста.
Включих програма за зеленчуци!
Докато се сварят зеленчуците, измих и сварих просото. Само с вода и малко сол в съотношение 1:3 съответно просо и вода.
Сварените зеленчуци прехвърлих в тенджера, подходяща за пасиране и с пасатора за кратко получих гладка крем супа.
При сервиране се добавя просото, по две лъжици. Но може да се хапва и без него, с малко течна сметана, например!
Вкусна тази крем супа от моркови с просо.
Не е нужно да правите супата в мултикукър, може и на котлон.
Ако желаете, опитайте рецептата за морковената супа!
