Начин на приготвяне
Пет чаши за коктейл се слагат да се охладят в хладилника за 30 минути. Крушите се обелват, дръжките и сърцевините се махат и плодовете се пасират.
Добавя се медът и сместа се разбърква добре. Добавя се конякът и 100 милилитра шампанско и сместа се разбърква отново.
Ледът се разпределя в охладените чаши, разпределя се сместа и всяка чаша се долива с шампанско. Сервира се веднага.