Бадемови палачинки с шоколад

Ваня  ВеличковаВаня Величкова
Помощник Готвач
630
17
1
31/01/2016
Приготвяне25 мин.
Готвене30 мин.
Общо55 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо418
  • Преглеждания за месеца2
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвя се шоколадовият крем. Начупеният на парченца шоколад и сметаната се слагат на огъня на водна баня и се бъркат, докато шоколадът се разтопи.

След като поизстине, сместа се дръпва настрани и леко се охлажда. Прибавят се жълтъците, захарта и ликьорът. Добре разбърканият крем се оставя в хладилника за 15 минути. След това се разбърква внимателно с белтъците, разбити на твърд сняг.

Готовият крем се оставя в хладилника за 1 час. Прясното мляко и яйцата се разбиват и към тях се прибавят брашното с бакпулвера, захарта и смлените бадеми. Сместа се разбива, докато се изглади. Накрая се прибавя маслото. Тестото се оставя да отлежи 10 минути.

След това от него се налива по малко в сгорещен тефлонов тиган, намазан с маслото. Палачинките се изпържват от двете страни, напълват се с шоколадовия крем и се прегъват на две. Поднасят се, украсени с разбитата сметана и поръсени с нарязаните бадеми.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар