Начин на приготвяне
Пресейте брашното, добавете солта и налейте хладка вода, достатъчно за омесване на гладко тесто. Наливайте по малко и постепенно.
Оставете готовото тесто да почине около 20 мин., като го завиете с домакинско фолио.
Готовото тесто разделете на две топки. Разточете всяка топка на тънка кора. Намажете с олио. Поръсете листа със ситно нарязан магданоз и пера зелен лук.
Сгънете на две, после още веднъж и така, докато се получи пакетче. Разточете отново и така повторете 2-3 пъти.
Нарежете на подходящи парчета и изпържете в загрята мазнина.
Отцедете баничките на домакинска хартия.
Невероятно лесно, икономично и вкусно!
Икономичните експресни банички с магданоз са готови.
Коментари