Начин на приготвяне
Наръсваме леко с подсолена вода долната страна на филиите, а горната се намазва с меко краве масло и разбитото яйце.
Слагат се нарязан на ситно лук, пасираният чесън и шарена сол и всичко се покрива с нарязаните на филийки домати. Върху тях се нареждат филетата риба.
Поръсват се сандвичите с настърган кашкавал и се пекат в гореща фурна за 5-6 минути.
