Начин на приготвяне
Почистваме добре и измиваме спанака, след което го нарязваме на дребно и бланшираме в гореща вода.
След като се поотцеди от водата, се поставя в купа за салата.
Нарязваме рулцата от раци на колелца. Прибавяме киселото мляко и подправките.
Овкусяваме със сол, копър и девесил. Разбърква се добре сместа и се декорира с настъргано сирене и смлени орехи.
