Начин на приготвяне
Водата сипваме в подходящ съд и се слага на котлона да заври. Сипва се грисът на тънка струя и се разбърква непрекъснато докато се сгъсти и започне да прави балончета.
Сваля се от котлона и оставяме да се охлади, като от време на време се разбърква да не хване коричка.
Обелва се лукът и се настъргва на едро ренде, добавя се при охладения грис, сипва се и майонезата, овкусява се със сол и лимонов сок и добре се разбъркват продуктите на пухкава смес.
Сипва се в купа, гарнираме с пресен лук и маслини и сервираме. Много е вкусно, имате усещане за хайвер и е чудесна идея за празниците.
Коментари