Начин на приготвяне
Режем пилешкото месо на къси, но сравнително тънки парчета.
След това го запържваме в съвсем малко зехтин, сол и черен пипер, като гледаме да не стане сухо, а да остане сочно на вкус.
Сваряваме картофите и след като се охладят ги режем на едри кубчета.
Картофите трябва да не се размекват при варенето. Марулята накъсваме, но да не е много едро накъсана. Репичките ги режем на съвсем тънки колелца.
Изсипваме в дълбока купа (препоръчително е в отделни купи, за да не се мачкат). Овкусяваме със зехтин и лимонов сок.
Коментари