Начин на приготвяне
Картофите ги сваряваме и режим на кубчета.
Бекона го режем на много малки парчета, подправяме го със сол и го запържваме до златисто в много малко мазнина, като прибавяме и една пресована скилидка чесън.
Сварените картофи и бекона ги прехвърляме в подходяща форма за салата, като към тях добавяме 1 ч. чаша царевица от консерва.
Прибавяме лимонов сок, зехтин, нарязан на много ситно лук и сол. Разбъркваме много добре и е готово за поднасяне.