Начин на приготвяне
Почистете и нарежете ананаса на шайби, като изрязвате сърцевината.
Разбийте брашното, солта, захарта, маслото, жълтъците и бялото вино.
Разбийте белтъците на сняг и ги прибавете към тестото.
Потопете ги в тестото.
Загрявате олиото и изпържвате ананаса на среден огън за около 3-4 минути от всяка старана, докато се получи златиста коричка.
Сервирайте пържения ананас със сладолед по желание и поръсен със сусам.
