Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Сутляш»Мляко с ориз (Млеченица)

Мляко с ориз (Млеченица)

ГеоргиГеорги
Новак
12193374
Мляко с ориз (Млеченица)
Снимка: Елица
1 / 8
12/12/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
10
"Любимият десерт на малки и пораснали деца - мляко с ориз"

Необходими Продукти

  • ориз - 1 ч.ч.
  • захар - 1.5 ч.ч.
  • прясно мляко - 1 литър
  • ванилия - 2 бр. или 1 к.л. ванилена захар
  • канела
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Винаги свързваме вкуса на млякото с ориз с детството - от посещенията при баба, при леля, от детската градина или от училище. Въпреки, че вариантите за мляко с ориз днес са много, ние обичаме класическия вариант само с малко добавена канела на прах отгоре, без много излишни добавки към него. Такава е и тази рецепта, насладете се!

Оризът се измива в дълбок съд, докато водата не стане прозрачна. Слага се на котлона тенджерата и се налива вода, колкото да покрие ориза и малко отгоре, вари се на бавен огън и се разбърква постоянно, за да не залепи ориза за дъното на тенджерата.

През това се сварява прясното мляко в отделна тенджера (ако е сурово се сварява), ако е от магазина, се слага да кипне само.

Оризът се вари докато остане без вода и започва да се долива леко по леко прясното мляко. Всичко това се вари на бавен огън докато набъбне оризът и започне да се сгъстява сместа.

След това се добавя захарта като постоянно се бърка сместа, за да не залепне на дъното на тенджерата, добавя се и ванилията и продължава да се бърка, като оризът се опитва дали се е сварил.

Като сте се уверили че сместа е готова, предварително сте подготвили от 10 до 15 купички, които предварително сте измили и ги оставете леко влажни (да имат вода по тях). След това разпределете сместа в купичките, като не ги пълните до горе, за да може да се разбъркват след това.

Като сте разлели вече сместа поръсете обилно с канела всички купички със сутляша и ги оставете да изстинат, след което ги приберете в хладилника, за да се изстудят.

Млякото с ориз (Млеченица) е готово.

Ако пък желаете да опитате и някоя от другите рецепти за мляко ориз, посетете посочения линк.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
58
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Здравейте! Следвах рецептата за втори път и се получи чудесно, но не сложих цялата захар. Сложих половин чаша захар и така се усещаха вкусовете на ориза и млякото. Първия път сложих захарта както е написано в рецептата и стана много сладко! :/
11.09.2023 21:52
4
1
Анонимен
Анонимен
Объркана рецепта.Два часа ,загубени в бъркане и цапане и накрая стана супер сладко .Даже не сложих цялата захар и пак не е хубаво.Не се подвеждайте ,рецептата не е коректна ,загубих си времето и нямам ориз за ядене .Много съм разочарован !!!!
06.05.2023 09:00
2
7
1
Покажи всички подкоментари
Elena Todorova
Elena Todorova
Получи се страхотно мляко с ориз, децата си облизаха пръстите
01.05.2023 21:55
1
Анонимен
Анонимен
Рецептата е супер ?
28.04.2023 16:51
2
Силвия Маринова
Силвия Маринова
Много е вкусно, моето мляко с ориз придоби по-карамелен вид защото използвах кафява захар.
09.02.2017 19:39
3