gotvach.bg»Рецепти»Баница»Пухкава баничка с газирана вода

Пухкава баничка с газирана вода

Пухкава баничка с газирана вода1 / 3
22/02/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
6
"Дайте ни една бутилка газирана вода и пакет готови кори и ще ви спретнем такава баница, че и свекървата няма да има какво да каже"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

За тази баница използвам тавата от електрическата тенджера, тъй като е с по-малък диаметър и по-високи стени, което позволява баницата да стане висока и пухкава. Намазваме тавата с мазнина /олио или масло/. В купа разбъркваме яйцата.

В 1/3 кофичка кисело мляко слагаме сода на върха на лъжичката и капваме няколко капки оцет да я угасим, след което разбъркваме и чакаме да шупне. Добавяме млякото към яйцата, 100 мл олио, газираната вода и сиренето и бавно разбъркваме да не излезе газировката. Пушеното нарязваме на кубчета.

Хващаме корите по 2 и надипляме в тавата заливаме с 1 черпак от сместа, поръсваме с бекон и така докато свършат корите. Последната кора заливаме с малко от сместа и слагаме отгоре малки кубчета масло. Печем на около 170 градуса до готовност. Малко преди да я извадим поръсваме с настърган кашкавал.

След като я извадим от фурната обръщаме тавата върху чаши и оставяме да се охлади 15 мин. По този начин баничката остава пухкава и надигната.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.2
54
40
30
20
11
Дай твоята оценка: