Начин на приготвяне
Разварявам пастата една идея повече от препоръчаното, като заедно с нея се варят морковите на тънки кръгчета и картофът също на тънки формички.
Не мия пастата и внимавам изхвърленото количество течност да е по-малко /свикнала съм да дозирам водата/, понякога ползвам този бульон, а не го хвърлям.
Разстилам в широка плитка чиния и настъргвам обилно сирене, отгоре поръсвам с млян черен пипер на вкус и с тънка струя зехтин - пак на вкус.
С две вилици внимателно преобръщам и бъркам за равномерно разпределяне на продуктите. После наръсвам обилно ситно накълцаните копър и магданоз и разпределям филето риба тон. Украсявам с домат, а отстрани нареждам резенчета лимон.
