Начин на приготвяне
Моцарелата се нарязва на филийки и се подрежда в чиния, като краищата и се застъпват подобно на домино.
За дресинга: Скилидката чесън, зехтинът, босилекът и лимоновият сок се блендират или пасират в подходящ съд.
Дресингът се подправя със сол и черен пипер и с него се полива моцарелата. Отгоре върху филийките моцарела се разпределят каперсите.
Прибира се за 30 минути в хладилник, за да се охлади и овкуси преди поднасяне.
Така поднесената моцарела е отлично предложение за салата или предястие с любимото ви питие.
Моцарелата с Чесън и Каперси е готова.
С моцарела препоръчваме да опитате още класическата салата Капрезе.
