Начин на приготвяне
Фетучините се сваряват и се оставят да се отцедят. Зехтинът се загрява и в него се задушават каперсите и риганът за 4 минути на бавен огън.
Добавят се скаридите и когато се запържат, сосът се сваля от котлона.
С него се заливат сварените фетучини. Разбърква се добре и се сервира топло.
