Начин на приготвяне
Яйцата и прясното мляко се разбиват. Към сместа се добавят солта, захарта, канелата, брашното и отново се разбива.
Добавят се овесените ядки и се разбърква.
В загрят тиган се слага масълце да се разтопи. В тигана се сипва едно черпаче от сместа и се разнася добре.
След като се изпържи от едната страна до златисто, се обръща и от другата страна.
Когато палачинката е готова, се намазва с масло от горната страна, докато е още топла.
Правят се следващите протеинови палачинки до изчерпване на сместа.
Могат да се поднесат с мед, течен шоколад или сладко - кой каквото обича.
Протеиновите палачинки с овесени ядки и канела са готови.
