Начин на приготвяне
Намазваме дъното на гювечето с масло.
Домата нарязваме на тънки кръгчета. Най-отдолу поставяме едно кръгче върху маслото.
Кашкавала нарязваме на парчета, дълги колкото стените на гювечето, и поставяме покрай кръгчето домат.
Върху домата натрошаваме сиренето и поръсваме с чубрицата. Върху него поставяме още едно кръгче домат.
Наливаме малко вода - максимум до 1/4 от гювечето и счупваме едно яйце. Върху него се слагаме 2-3 малки парченца масло.
Жълтъка пробиваме леко с остър нож. Печем до готовност на яйцето.
Коментари