Бухти магнолия

Бухти магнолия
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 4
18/08/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене15 мин.
Общо30 мин.
Порции1
"Изкушете ни с усмивки, а ние ще ви съблазним с бухтички магнолия"

Необходими Продукти

  • белтъци - 2 бр.
  • пудра захар - 1 с.л. с връх
  • сол - 1/2 ч.л.
  • магнолия - 4 - 5 бр. листенца
  • бакпулвер - 1 ч.л. равна
  • сладкарска сметана - 1/3 к.ч.
  • брашно - 1 ч.ч. за меко тесто
  • олио - за пържене
  • захар - за овалване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа сипваме белтъците и пудрата захар, разбиват се с вилица на пяна. Добавя се сол и сладкарска сметана, отново разбъркваме.

Листенца от магнолия се измиват и подсушват, нарязват се на малки късчета и прибавяме в купата.

Накрая на два пъти пресяваме смесено брашното с бакпулвера, разбърква се, а после се измесва меко тесто, което оставяме да почине за 5 минути.

Върху плот, поръсен с брашно, се разточва малка кръгла кора и с формичка с диаметър 2-3 см се изрязват бухтите.

В тиган се загрява щедро количество олио и пържим бухтите от двете страни на степен 4, изваждаме в чиния и веднага се поръсват с кристална захар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: