Начин на приготвяне
Обелете, измийте и изчистете от семките крушата. Нарежете я на филийки.
Загрейте тиган с малко масло. Сложете крушите вътре. Изпържете леко от двете страни.
Добавете кафявата захар и изчакайте да се карамелизират.
През това време си нарежете хляба на филийки от по 2 сантиметра.
Върху всяко парче сложете по филийка карамелизирана круша, а върху нея парче козе сирене. Полейте с малко зехтин.
Загрейте фурната на 220 градуса и изпечете вашите хапки до готовност.
