gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Сладко от дюли

Сладко от дюли

Сладко от дюли
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 4
23/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции1

Необходими Продукти

  • дюли - 1 кг
  • захар - 2 кг
  • лимонена киселина - 1 ч.л.
  • канела - 1/2 ч.л. пожелание
  • вода - 4 ч.ч.
  • лимонов сок
* мерки и количества

Начин на приготвяне

От водата и захарта си сваряваме средно гъст захарен сироп. При варенето се образува пяна, която обираме с решетъчна лъжица.

През това време си измиваме дюлите, обелваме и настъргваме с едро ренде. Поставяме ги в съд и поръсваме с лимоновия сок, за да не потъмнеят, докато сиропът стане.

След като е готов сиропът, слагаме в тенджерата и варим, докато сиропът започне да се сгъстява.

Прибавяме и лимонената киселина, както и канелата (по желание).

След като се вари още 2-3 минути, отстраняваме от котлона и сипваме в сухи буркани, докато сладкото е още топло и обръщаме с капачката надолу.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: