Начин на приготвяне
Нарежете месото на малки хапки и го запържете в малко мазнина.
На дъното на гювечетата сложете картофите, нарязани на дребни кубчета. Добавете лука, също наред на дребно, печената чушка, месото и лъжицата с паста от Чоризо.
Сложете подправките и налейте малко вода във всяко гювече. Сложете по парче масло и печете във студена фурна на 220 градуса за 1.5ч.
Отворете и счупете яйцата във всяко едно, а отгоре поръсете с кашкавал. Върнете във фурната за около 5 минути.
