gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладолед»Домашен сладолед със сметана, ягоди и банан

Домашен сладолед със сметана, ягоди и банан

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k4k4k4k7
Домашен сладолед със сметана, ягоди и банан
Снимка: Илияна Димова
1 / 4
02/06/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
2
"Най-добрата майка е онази, която знае как да зарадва децата си с вкусен домашен сладолед с плодове"

Необходими Продукти

  • течна сметана - 200 мл. 30 % масленост
  • банани - 1 бр. голям узрял сладък
  • ягоди - 1 к.ч. нарязани ситно
  • ягоди - цели за украса
  • мента - или джоджен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Белим банана, (който трябва да е хубаво узрял, за да предаде сладост на сладоледа), слагаме в купичка и намачкваме хубаво с вилица.

Течната сметана (охладена предварително за няколко часа в хладилник), наливаме в подходяща купа за разбиване. С миксер, отначало на ниски обороти, а после на високи, разбиваме сметаната, докато се сгъсти.

После прибавяме към нея пюрирания банан и с миксера разбиваме да се смесят хомогенно. Прибавяме нарязаните ягоди и вече разбъркваме с шпатула.

Сипваме сладоледената смес в подходяща пластмасова кутийка с капак и слагаме във фризера или камерата на хладилника. След 30 минути изваждаме кутийката и разбъркваме сладоледа с вилица.

Продължаваме така за 30-60 минути да разбъркваме, докато се стегне сладоледът и тогава сервираме. Ако е много замръзнал, оставяме извън фризера, малко да се поразмекне и тогава разпределяме в чашки.

Украсяваме с цели ягоди и свежа мента или джоджен. Който харесва по-сладичко, може да подслади сметаната с няколко лъжички пудра захар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: