Начин на приготвяне
Алабашът се измива и обелва, нарязва се на ивички или се настъргва и се смесва с майонезата и дребно нарязаните зрял кромид лук и копър.
Салатата с алабаш се разбърква и се оформя в чиния върху салатените листа, украсява се със зеления лук, нарязан напречно с на парчета с дължина 4-5 см.
Поднася като предястие.
