Постна руска салата

Мария ДоеваМария Доева
Помощник Готвач
84
367
303
219
3
Постна руска салата
Снимка: Мария Доева
1 / 2
17/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне25 мин.
Сготви25 мин.
Общо50 мин.
Порции4
"Руска салата по време на пости - с точната рецепта всичко може"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Слагаме тенджера на котлона с подсолена вода и в нея слагаме морковите и картофите да се сварят.

Като малко поомекнат към тях добавяме граха, царевицата и карфиола (който желае).

Като всичко омекне, ги изваждаме от водата и ги нарязваме на кубчета. Взимаме киселите краставички и тях нарязваме на кубчета.

Нарязаните вече кисели краставички прибавяме към останалите продукти. След това всичко се смесва с майонезата, поръсва се с лимон и сол на вкус. Прибираме руската салата в хладилника да се охлади малко.

Соева майонеза: Слагаме водата да кипне и на тънка струя прибавяме брашното, като постоянно разбъркваме. След като се сгъсти сваляме от огъня и оставяме да изстине, след което на тънка струя добавяме зехтина, като едновременно с това разбъркваме.

Подправяме с горчица, сол и лимон на вкус. Оставяме добре да се охлади и стегне преди да направим салатата с нея.

Рейтинг

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: